г. Москва

г. Екатеринбург

г. Казань

г. Нижний Новгород

г. Ханты-Мансийск

г. Магнитогорск

г. Краснодар

г. Ставрополь

г. Симферополь

г. Пермь

г. Самара

г. Уфа

Оставить Заявку

Сертификация соли

Соль представляет собой природный кристаллический материал, который широко используется в различных сферах жизни: в пище, как косметическое средство, для технических целей.

Соль бывает таких видов:

  • техническая соль — это может быть соль для посудомоечных машин, требует оформления свидетельства о госрегистрации (СГР) и паспорта безопасности (ПБ) по ГОСТ 30333;
  • морская (косметика) — оформляется декларация по ТР ТС 009/2011; 
  • натрия хлорид, используемая в медицине подлежит обязательной регистрации в Росздравнадзоре, на нее оформляют регистрационное удостоверение (РУ); 
  • соль как реагент требует оформления сертификата на хим.применение.

Что касается пищевой соли, то для ее законной реализации необходимо оформление разрешительной документации, а именно декларации о соответствии (ДС) на соль пищевую по техническим регламентам: 

  • ТР ТС 021/2011 основной нормативный акт, который применяется для всей пищевой продукции;
  • ТР ТС 022/2011 отвечает за маркировку пищевых продуктов;
  • ТР ТС 029/2012 используется, когда при изготовлении пищевых изделий применялись добавки, ароматизаторы и прочие вспомогательные вещества.

Основанием для выдачи декларации на соль пищевую является наличие протокола испытаний (ПИ), полученного в специализированной лаборатории. Для получения ПИ образцы товара передаются в лабораторию на исследования, где проверяют:

  • микробиологические показатели,
  • органолептику (вкус, цвет и запах),
  • наличие примесей,
  • размер гранул,
  • иные показатели безопасности.

По результатам проверки выдается ПИ и только в случае положительных результатов, регистрируют декларацию.

Заявитель самостоятельно регистрирует ДС на сайте Росаккредитации при помощи электронной подписи (ЭЦП).

ДС действует от 1 года до 5 лет.

За отсутствие разрешительной документации КоАП РФ предусмотрены штрафы, конфискация товара и даже приостановка деятельности предприятия.

Важно! Отечественный изготовитель должен руководствоваться нормативным документом по производству продукции. Это может быть ГОСТ или ТУ.

На соль пищевую действует ГОСТ Р 51574-2018, в котором прописаны все требования к продукции. 

В случае, если ГОСТ не подходит по каким-либо параметрам, то разрабатываются ТУ (технические условия), но при этом они не должны противоречить ГОСТу. ТУ являются внутренним документом предприятия и содержат требования и правила хранения, приемки и изготовления продукта.

ТУ для пищевых продуктов регистрируют и вносят в реестр ФАТРиМ, тем самым закрепляя право собственности на ТУ.

При сертификации используются коды по ТН ВЭД:

  • 2501 00 911 0 на соль йодированную,
  • 2501 00 919 0 на прочую пищевую соль.

А также код ОКПД 2 2 10.84.30 для всей соли, употребляемой в пищу.

Документы, необходимые для декларирования соли 

Для получения ДС предприниматель обращается в сертификационный центр и собирает пакет документов:

  • заявку по образцу;
  • организационные документы компании (ИНН, ОГРН, устав);
  • характеристики и описания товара;
  • техдокументацию по производству (ГОСТ, ТУ, СТО);
  • контракт, инвойс при импорте из-за границы;
  • макет этикетки;
  • иные сведения по запросу.

Обязательным условием для всех предприятий, занимающихся производством, хранением, перевозкой пищевых продуктов является внедрение принципов ХАССП (ИСО 22000) согласно п.10 ст.2 ТР ТС 021/2011.

Наличие внедренной системы позволит оформить декларацию на максимальный срок —  5 лет. Дополнительно можно оформить сертификат ГОСТ Р ИСО 22000.

Нужен ли сертификат на соль?

Сертификат соотвествия на соль оформляется заявителем в добровольном порядке. Для этого проводятся испытаний соли в лабораторных условиях, где проверяется соответствие ее ГОСТу или ТУ, выбранному производителем.

Добровольная сертификация дает ряд преимуществ, среди которых:

  • расширение рынков сбыта,
  • повышение конкурентоспособности,
  • повышение шансов на победу в тендерах,
  • привлечение новых партнеров и инвесторов.

Максимальный срок действия сертификата на соль йодированную или обычную составляет 3 года.

Этапы сертификации соли

Процедура сертификации включает в себя такие этапы:

  • обращение в центр сертификации,
  • заполнение заявки,
  • сбор документации,
  • анализ документов,
  • проведение необходимых исследований,
  • получение готового сертификата.

Добровольное подтверждение качества соли 

Добровольно подтвердить высокое качество соли и ее безопасность можно не только с помощью оформления Добровольного сертификата в национальной системе сертификации, но и получив дополнительные сертификаты:

  • БИО подтверждает биологическую безопасность,
  • Органик — дает понять потребителю, что товар произведен из органических материалов,
  • Без ГМО — говорит о том, что продукт не содержит модифицированных веществ,
  • экспертное заключение является подтверждением гигиенической и санитарной безопасности.

Также изготовителю могут потребоваться:

  • разработка технологической карты,
  • разработка ППК (программы производственного контроля),
  • разработка штрих-кодов,
  • испытания на подтверждение сроков годности,
  • регистрация товарного знака (ТЗ). Регистрация ТЗ защищает от незаконного использования вашего бренда и повышает его узнаваемость.

Где пройти сертификацию соли

Подтвердить соответствие пищевой соли можно обратившись в специализированные сертификационные центры. Таким СЦ является “Гортест Урал”. 

Специалисты окажут помощь на всех этапах сертификации от подготовки пакета документов до выхода на маркетплейсы. 

Оставьте заявку на сайте!

    Экспресс расчет стоимости документа

    14 лет
    представительству в г. Екатеринбург
    24 лет
    на рынке сертификации
    54 000
    довольных клиентов в УРФО
    70%
    это постоянные клиенты
    11
    штатных экспертов
    2
    аккредитованные добровольные системы сертификации
    400 000+
    оформленных документов

    Задать вопрос специалисту

    Лизнева Евгения

    Лизнева Евгения

    Эксперт по сертификации

      Этапы работы

      Вы оставляете запрос на сайте

      Для расчёта стоимости разрешительного документа на Вашу продукцию или услугу нам достаточно:

      • словесного описания на простую продукцию/ услугу и код ТНВЭД/ ОКВЭД (при наличии);
      • технические характеристики на сложную продукцию услугу и код ТНВЭД/ ОКВЭД (при наличии);

      Мы консультируем Вас по почте, телефону или лично

      Вы можете выбрать удобный для Вас вид связи для консультаций:

      • почта;
      • телефон;
      • мессенджер;
      • у нас в офисе;
      • конференц-связь;
      • у вас на предприятии;

      Вы предоставляете необходимые документы и образцы

      Для оформления разрешительного документа нам потребуются:

      • скан-копии учредительных документов на фирму Заявителя;
      • нормативно-техническая документация на продукцию или коды ОКВЭД на услуги;
      • образцы продукции или выезд эксперта на предприятие (в зависимости от выбранной схемы оформления и вида документа);
      • скан-копия подписанного заявления и договора на оказание услуг;

      Мы проводим сертификацию продукции

      Процедура оформления разрешительного документа зависит от:

      • вида и срока действия разрешительного документа;
      • вида продукции или услуг на которую оформляется документ;
      • необходимости проведения испытаний образцов продукции или выезда эксперта на предприятие;

      Вы получаете готовый документ

      Наша организация является федеральной и имеет представительства на территории РФ, поэтому оригиналы документов вы можете:

      • забрать в любом нашем филиале;
      • заказать доставку курьером за наш счёт;
      • скан-копии готовых документов отправляются в день готовности документов на ваш email;
      • документы государственного образца выгружаются в единые он-лайн реестры в день готовности;

      Официальные партнеры