Сертификация соды

Сода — это слово, которое употребляется для общего названия технических натриевых солей угольной кислоты. Различают соду:

• пищевую — используется в кулинарии, пищевой промышленности;
• кальцинированную — применяется при производстве стекла, моющих средств;
• каустическую — для очистки, изготовления мыла.

Перед продажей указанный товар подлежит обязательной оценке безопасности и оформлению разрешительной документации. Форма необходимой оценки зависит от сферы использования продукции.

Разобраться в требованиях закона, организовать предписанные мероприятия помогут эксперты центра сертификации «Гортест Урал».

Порядок декларирования соды пищевой

Данный продукт относится к пищевой добавке (Е500) — регуляторы кислотности, разрыхлители и антислеживающие агенты (антикомкователи):

• Е500 (i) — карбонат натрия;
• Е500 (ii) — гидрокарбонат натрия;
• Е500 (iii) — смесь карбоната и гидрокарбоната натрия.

Для розничной продажи допускается только Е500(ii) (гидрокарбонат /бикарбонат натрия). Остальные — Е500(i), Е500(iii) используются в пищевой промышленности.

Все товары, которые относятся к продовольственной группе (в т.ч. пищевая сода), подлежат декларированию соответствия нормам технических регламентов Таможенного союза (далее – ТР ТС):

• 029/2012 – правила использования различных добавок, ароматизаторов и прочих вспомогательных веществ, которые применяют в пищепроме;
• 022/2011 – требования к маркировке продуктов питания;
• 021/2011 – нормы безопасности для продовольственных товаров.

Справка! Код ТН ВЭД пищевой соды – 2836300000, ОКПД2 — 20.13.43.

Декларация по указанным техрегламентам оформляется по схемам: 1д и 3д – для продукции серийного производства, 2д – партии.

В основе процедуры декларирования соды лежит экспертиза образцов в лаборатории. Проверке подлежат показатели из ТР ТС: массовая доля основного вещества, микробиологические свойства, содержание мышьяка, кадмия, ртути и пр.

Срок действия обязательного документа, который принимается при положительном протоколе испытаний (ПИ), заявитель устанавливает самостоятельно, но не более 5 лет. Декларация на соду пищевую регистрируется изготовителем, уполномоченным представителем, импортером или продавцом, зарегистрированным как юридическое лицо или ИП на территории ЕАЭС.

Внимание! Чтобы задекларировать товар, требуется личный кабинет фирмы на сайте ФСА и ЭЦП.

Все предприятия пищепрома обязаны внедрять и использовать принципы ХАССП в системе управления безопасностью пищевой продукции. Внедрение ХАССП помогает предотвратить возможные проблемы с качеством продуктов, защищая здоровье потребителей.

Госрегистрация непищевой соды

Чистящие пасты, порошки, иные моющие средства на основе гидроксид/углекислого натрия подлежат государственной регистрации в уполномоченном ведомстве – Роспотребнадзоре (согласно решению КТС №299).

Справка! Код ТН ВЭД непищевой соды – 2815, ОКПД2 — 20.13.25.

Госрегистрация проводится на этапе начала производства продукции или перед её ввозом на территорию ЕАЭС в случае зарубежного производства.

При реализации регистрационной процедуры оценивается техническая документация, заявленный состав, результаты исследований продукции в лаборатории, экспертные заключения, другие материалы, подтверждающие соответствие единым санитарным требованиям (ЕСТ) из раздела 5 главы II РКТС №299. Результат госрегистрации продукции – выдача свидетельства СГР, которое действует бессрочно.

Внимание! На каустическую/кальцинированную соду также требуется оформлять паспорт безопасности. Документ содержит информацию о свойствах химического вещества, мерах предосторожности, методах первой помощи, правилах хранения и транспортировки, а также способах утилизации. Он обязателен для обеспечения безопасности при использовании продукта, защиты здоровья работников и предотвращения вредного воздействия на окружающую среду.

Что нужно для госрегистрации или декларирования соды

Заявитель предоставляет:

• копии ИНН, ОГРН фирмы:
• описание заявленного объекта – название, область использования и пр.;
• техдокументацию, по которой в РФ выпускается продукция – ГОСТ или Тех. условия (ТУ);
• этикетку товара;
• контракт/договор на поставку, инвойс, договор уполномоченного лица, ГТД на ввоз образцов для проведения лабораторных испытаний.

Российский производитель разрабатывает ТУ, если госстандарты не полностью описывают технологию изготовления. Для защиты авторских прав проводят регистрацию разработанного норматива в реестре «Банк продукции России».

Справка! Действующие стандарты: для кальцинированной соды — ГОСТ 5100-85, для пищевой -ГОСТ 32802-2014.

Изготовитель также разрабатывает технологический регламент (ТР) или технологическую инструкцию (ТИ), где описываются производственные процессы. Для пищевых добавок составляются ТТК, рецептуры.

Что грозит предпринимателю за несоблюдение закона

Нарушение требований технических регламентов влечет ответственность по ч. 1 ст. 14.43 и штрафы до 300 тыс. руб. для юр. лиц. Если нарушение создало угрозу жизни или здоровью, по ч. 2 ст. 14.43 предусмотрены штрафы уже до 600 тыс. руб. с конфискацией предметов правонарушения или без нее.

За недостоверное декларирование соответствия продукции по ст. 14.44 штрафы составляют до 300 тыс. руб. для юридических лиц.

Добровольная сертификация соды

Все дополнительные оценки качества проводятся после обязательной проверки товара, которая предписывается законом.

Среди добровольных документов, востребованных среди производителей и поставщиков товара:

• сертификат на соду, оформленный по ГОСТ или ТУ изготовителя (показатели для оценки выбираются на усмотрение заявителя);
• протокол на срок годности – подтверждает установленный производителем период, в течение которое продукт сохраняет свои качественные характеристики, можно использовать без вреда для здоровья;
• сертификат ЭКО — доказывает, что продукция производится с соблюдением экологических стандартов;
• протокол БЖУ (белки, жиры, углеводы продукции).

Добровольные сертификат соответствия на соду кальцинированную, пищевую, дополнительные протоколы исследований помогают развивать бизнес: повышают доверие потребителей, укрепляют позиции бренда на рынке, увеличивают оборот.

Для автоматизации учета товара и торговли через маркетплейсы, торговые сети проводят штрихкодирование. Для исключения незаконного использования торгового знака другими компаниями его регистрируют в Роспатенте.

В проведении перечисленных мероприятий, оформлении СГР, декларации, сертификата соответствия на пищевую соду помогут эксперты центра «Гортест Урал». Обращайтесь, консультации бесплатные.