Сертификация мяты

Мята используется в пищевой, фармацевтической, косметической и фитотерапевтической отраслях. В зависимости от формы выпуска, сферы применения, состава и способа реализации, правила оформления разрешительных документов на такую продукцию отличаются. 

Могут потребоваться декларации, протоколы испытаний, Регистрационные удостоверения и т.д. Правильный выбор основан на определении конечного назначения товара и состава.

СПРАВКА. Коды для свежей мяты: ТН ВЭД 1211908609, ОКПД 2 01.13.19.

Что нужно оформлять на мяту

Ниже представлены основные форматы оформления:

1. Свежая мята — оформляется декларация соответствия требованиям ТР ТС 021/2011, регулирующего безопасность товаров пищепрома. Для пересечения границы требуется фитосанитарный сертификат, оформляемый через Россельхознадзор.
2. Упакованная пищевая продукция с мятой — дополнительно подпадает под действие ТР ТС 022/2011, устанавливающего требования к маркировке. В этом случае в декларации указываются оба регламента (021 и 022), при этом для каждого будет нужен отдельный протокол из лаборатории.
3. Мятные чаи, заварки, пакетированные смеси — оформляется декларация по нормам ТР ТС 021/2011, 022/2011. При наличии ароматизаторов, подсластителей или иных добавок — включается ТР ТС 029/2012. Потребуется провести отдельные испытания для каждого регламента и включить результаты в протокол.
4. Мята как биологически активная добавка (БАД), в том числе в капсулах, чаях, гранулах — необходимо получить Свидетельство о госрегистрации (СГР) через Роспотребнадзор.
5. Лекарственные чаи и формы на основе мяты — подлежат оформлению Регистрационного удостоверения (РУ) от Росздравнадзора.

ВАЖНО. Требования ТР ТС 021/2011 обязывают производителей продовольствия внедрить систему анализа рисков и контроля критических точек ХАССП (HACCP). Подтверждением внедрения служит сертификат ИСО 22000, оформляемый в добровольном порядке.

6. Мята в косметике (эфирные масла, вытяжки, маски, другие уходовые средства) — оформляется декларация соответствия положениям ТР ТС 009/2011, регламентирующего безопасность парфюмерно-косметических средств.

СПРАВКА. Мята, выращенная в личных целях (перечная, дикая, садовая), не подлежит сертификации, если не предназначена для продажи юрлицами или ИП.

Производственные стандарты:

• ГОСТ 23768-94 применяется для обмолоченных мятных листьев, используемых в качестве сырья;
• ГОСТ 32883-2014 регулирует качество свежей зелени, предназначенной для употребления в пищу.

Если товар не вписывается в условия этих стандартов, требуется разработка собственных технических условий (ТУ). Документ регистрируется после экспертной проверки на соответствие требованиям законодательства, затем вносится в единый реестр.

Честный знак на продукты с мятой

Система «Честный знак» контролирует подлинность продукции, включая чаи, БАДы и безалкогольные напитки. Она действует через нанесение уникального цифрового кода, который позволяет отследить путь товара от производителя до конечной продажи.

ВАЖНО:

• с 1 ноября 2024 года проверка кода обязательна при реализации БАДов;
• с 1 сентября 2025 года маркировка вводится для заварных напитков в индивидуальной упаковке.

Отсутствие сканирования кода при продаже нарушает правила торговли.

Лабораторные испытания

Прохождение испытаний — обязательный этап при оформлении деклараций, СГР, РУ и добровольных сертификатов. Показатели зависят от состава, формы выпуска, назначения товара и применяемых нормативов — ТР ТС, ГОСТов, постановлений.

Основные параметры для продукции из мяты:

• наличие патогенных микроорганизмов;
• содержание плесени;
• показатели токсичности;
• дрожжи;
• бактерии группы кишечной палочки;
• микробиологическая чистота.

СПРАВКА. Если протокол не содержит всех требуемых показателей, он признается недействительным. На его основе нельзя оформить сертификат на мяту, декларацию соответствия, СГР или иное разрешение.

Регистрационное удостоверение (РУ) требует других исследований:

• технических;
• токсикологических;
• клинических.

Поэтому процедура оформления РУ может занимать от 6 месяцев и дольше.

Срок действия документов:

• декларации, СГР по ТР ТС — до 5 лет;
• РУ — бессрочно.

Добровольная сертификация мяты

После получения обязательных документов возможно добровольно подтвердить качество продукции. Такой подход повышает доверие со стороны потребителей, торговых сетей, маркетплейсов.

Доступны к оформлению следующие добровольные сертификаты:

• 100% Натуральный продукт — подтверждает отсутствие искусственных добавок.
• Без консервантов — гарантия отсутствия консервирующих веществ.
• Гипоаллергенно — подходит для чувствительных категорий потребителей.
• GMO free — отсутствие генно-модифицированных компонентов.
• Gluten Free — можно употреблять людям с непереносимостью глютена.
• ЭКО, БИО, Органик — подчеркивают экологичность, натуральность, соответствие стандартам органического земледелия.
• Без антибиотиков, без сахара — маркировка подтверждает состав, отсутствие антибактериальных средств и сахаров.
• На биоразлагаемость — касается упаковки и компонентов.
• Сертификат здоровья — подтверждает, что продукция растительного происхождения безопасна, соответствует санитарным и фитосанитарным требованиям, и может использоваться при международных поставках.
• ИСО 9001/14001/45000 — системы менеджмента, экологии, охраны труда.
• Добровольный сертификат соответствия ГОСТу или ТУ — подчеркивает точное соответствие стандартам.
• Сделано в России — подтверждает отечественное происхождение.

Дополнительно можно оформить протоколы:

• на срок годности;
• по КБЖУ;

Также доступно к оформлению Экспертное заключение. Оно удостоверяет соответствие требованиям санитарии, гигиены и эпидемиологии.

ВАЖНО. Все добровольные сертификаты и Экспертные заключения оформляются на основании испытаний. Срок действия сертификатов — до 3 лет, Экспертное заключение — бессрочное.

Пакет документов для сертификации мяты

Документационный набор зависит от типа разрешения, в основном требуется:

• заявление;
• описание продукции;
• копии регистрационных документов компании-заявителя (ОГРН, ИНН);
• образцы этикеток, упаковки (для СГР);
• договор с производителем, если товар импортный;
• технические условия или ГОСТ, если применим.

СПРАВКА. Для РУ формируется регистрационное досье по продукции, которое включает протоколы испытаний.

Этапы сертификации мяты

Процесс оформления сертификатов, деклараций, СГР или РУ включает несколько шагов:

1. Определение категории и типа продукции.
2. Подбор необходимого вида разрешения.
3. Подготовка комплекта документов.
4. Проведение испытаний.
5. Получение протокола.
6. Оформление итогового документа.

Где оформить сертификат соответствия на мяту

Оформление всех видов разрешительной документации возможно в ЦС «Гортест Урал». Центр предлагает комплексный подход — от консультации до получения итогового документа.

Преимущества обращения:

• идентификация товара, подбор нормативной базы;
• определение формата оценки;
• подготовка ТУ, регистрация в реестре.
• оформление деклараций, СГР, РУ, Экспертных заключений, отказных писем (если товар не требует обязательной оценки);
• разработка этикеток, присвоение штрих-кодов;
• подготовка инструкций по применению, помощь с регистрацией товарных знаков.
• депонирование карточек для маркетплейсов.

Экспертам не требуется привлекать клиента к нормативной части процесса. Все методики, ТР ТС, ГОСТы, процедуры испытаний и их организация полностью берет на себя центр сертификации. Все консультации бесплатные.