Сертификация кухонных принадлежностей

     К кухонным принадлежностям относят посуду, столовые приборы, утварь для приготовления пищи и сервировки стола.

        Для каждого типа товаров установлены коды:

• ТН ВЭД 3924 10 000 0, ОКПД 2 22.29.23 — пластиковая посуда, утварь;
• ТН ВЭД 4823 69 100 0, ОКПД 2 17.22.13 — изделия из бумаги и картона;
• ТН ВЭД 6911, 6912; ОКПД 2 23.41.11, 23.41.12 — фарфоровая и керамическая посуда;
• ТН ВЭД 7010, ОКПД 2 23.19.23 — стеклянная кухонная утварь;
• ТН ВЭД 4419 90 000 0, ОКПД 2 16.29.12 — деревянные принадлежности (доски, лопатки и пр.).

     Порядок сертификации зависит от назначения и материала изготовления конкретного товара. Поэтому правильная идентификация товара и соблюдение норм системы оценки соответствия — ключ к законному и безопасному выходу на рынок.

Обязательная сертификация кухонных принадлежностей

    Под обязательное декларирование подпадают следующие виды кухонной посуды, столовых приборов:

• изделия из стали, цветных металлов, стекла, ПВХ, ситаллов, керамики;
• металлические столовые приборы, включая модели с покрытием;
• термосы со стеклянными колбами, шампуры.

Документ регистрируют согласно Постановлению Правительства РФ No 2425 от 23.12.2021. Процедуру выполняют по одной из утвержденных схем (2Д, 3Д, 4Д, 6Д), выбор зависит от наличия собственного производства, объема поставок и проведения испытаний. Срок действия декларации о соответствии (ДС) — до 5 лет при серийном выпуске или бессрочно на одну партию.

   Для кухонной электротехники — электро мясорубок, миксеров, блендеров, комбайнов, электроштопоров и т. д. — предусмотрено обязательное подтверждение соответствия в форме:

• сертификата — на соблюдение требований по безопасности эксплуатации электроприборов (по регламенту ТР ТС 004/2011);
• сертификата — для оценки устойчивости приборов к электромагнитным помехам (по ТР ТС 020/2011);
• декларации — на соблюдение ограничений по содержанию вредных веществ в составе электронных компонентов, пластмасс (по ТР ЕАЭС 037/2016).

Справка! Если сертификат соответствия (СС) выдан на срок больше одного года, обязателен инспекционный контроль (ИК). Он проводится ежегодно и включает:

• отбор образцов;
• анализ стабильности характеристик продукции;
• проверку корректности маркировки, сверку документации.

При выявлении нарушений орган сертификации вправе:

• временно приостановить действие СС;
• потребовать устранения нарушений;
• в случае серьезных отклонений — аннулировать документ.

       Когда кухонные принадлежности позиционируют как детские, применяется ТР ТС 007/2011. Формой обязательной оценки становится:

• сертификация — если изделия предназначены для детей старше 3 лет;
• государственная регистрация (СГР) и последующее декларирование — если товар для детей младше 3 лет.

      Свидетельство о государственной регистрации (СГР) подтверждает безопасность изделия на уровне санитарных требований: отсутствие миграции вредных веществ, допустимая гигиеническая чистота, безопасный контакт с кожей и слизистыми. Документ выдаётся бессрочно.

       Для деревянной посуды (столовые приборы, подставки, разделочные доски и т. д.) предприниматели оформляют отказное письмо — официальный документ, подтверждающий отсутствие необходимости в обязательной оценке соответствия. ОП действует бессрочно, переоформление требуется:

• при смене данных заявителя;
• при изменении назначения или состава изделия.

Отказное письмо запрашивают при прохождении таможенного оформления, при работе с торговыми сетями.

Нормативная база

     Производство указанной кухонной посуды и утвари в России подпадает под регулирование системой национальных и межгосударственных стандартов. Применяют следующие нормативы:

• ГОСТ 32309-2019 — к литой алюминиевой посуде без антипригарного покрытия;
• ГОСТ 34101-2017 — к эмалированной стальной посуде для детей;
• ГОСТ 30407-2019 — к стеклянной посуде для пищи и напитков.

   Предпринимателю разрешено выпускать продукцию по собственным ТУ (техническим условиям), если они не противоречат действующим государственным стандартам. Преимущества работы по ТУ:

Возможность учесть особенности производства, дизайна, упаковки;

Гибкость при запуске новых моделей или партий;

Формирование индивидуального подхода к требованиям безопасности, маркировки.

ТУ регистрируют в едином реестре, чтобы использовать в качестве основной нормативной базы при проведении испытаний и оформлении деклараций или сертификатов.

    На производственные предприятия всё чаще внедряют систему менеджмента качества (СМК), задачами которой выступают:

• поэтапный контроль качества производства;
• снижение количества брака, возвратов;
• прослеживаемость партии от сырья до отгрузки.

Работу СМК подтверждают сертификатом ISO 9001.

Особенности лабораторных испытаний продукции

     Ключевым этапом подтверждения соответствия кухонного инвентаря является проведение лабораторных испытаний.

     Одним из аспектов исследований является оценка миграции химических веществ. Лаборатория моделирует фактические условия использования изделий: контакт с горячими жидкостями, жирами, продуктами с высокой кислотностью или щелочной реакцией.

    Помимо химической безопасности, проверке подлежат и физико-механические характеристики изделий:

• стойкость к коррозии;
• прочность фиксации элементов (ручки, крышки, декоративных деталей);
• термостойкость при резких перепадах температуры;
• кислотоустойчивость при контакте с агрессивной средой;
• качество антипригарного покрытия (включая толщину, равномерность нанесения).

     Состав испытаний определяется типом, материалом продукции. Так, для изделий из стекла, предназначенных для детей, спектр проверок включает:

• определение pH водной вытяжки — для оценки кислотности веществ;
• измерение токсичности в водной среде;
• анализ содержания веществ I, II класса опасности — свинца, мышьяка, кадмия, алюминия;
• испытания на температурные нагрузки и т.п.

Результаты испытаний фиксируются в официальном протоколе лабораторных исследований, который прилагается к заявке на регистрацию декларации или получения сертификата. Протокол действует только при условии, что лаборатория аккредитована в национальной системе подтверждения соответствия.

Добровольная сертификация кухонных принадлежностей

      В отличие от обязательной процедуры, добровольная система предоставляет бизнесу инструменты репутационного и коммерческого усиления.

          Ключевые преимущества добровольного сертификата соответствия (ДСС):

• выход в торговые сети и маркетплейсы, где добровольная сертификация входит в перечень условий допуска;
• возможность продемонстрировать соответствие определённому ГОСТ или ТУ, даже если это не требуется законом;
• повышение доверия со стороны конечного потребителя;
• использование в рекламных, маркетинговых материалах.

   Производственные компании проходят международную сертификацию систем управления по стандартам ИСО:

• ISO 9001 — подтверждает внедрение на предприятии управляемой системы контроля качества;
• ISO 22000 — система, связанная с управлением безопасностью продукции, контактирующей с пищей;
• ISO 14001 — система экологического менеджмента.

При работе с госзаказом или экспортом добровольные документы часто становятся решающим фактором выбора товара.

Документы для сертификации утвари

    Оформление декларации или сертификата на кухонные принадлежности невозможно без предоставления корректного комплекта документации:

• заявки;
• регистрационных данных компании — копии ОГРН, ИНН;
• технической документации на продукцию – ГОСТ или ТУ, инструкции по применению, паспорт, чертежи, спецификации;
• образцов изделий;
• сертификатов ИСО — при наличии;
• макета маркировки;
• контракта или инвойса — для импортной продукции.

Все документы проходят предварительную экспертизу, а на основании анализа протоколов испытаний и соблюдения нормативных требований принимается решение о регистрации разрешительного документа.

Этапы сертификации кухонных принадлежностей

    Процедура получения сертификата на кухонную продукцию проходит по установленному регламенту:

1. обращение в сертификационный орган, консультация с экспертом;
2. заключение договора — фиксирование сроков, объема работ и стоимости;
3. подготовка, анализ документации;
4. отбор, испытания образцов;
5. проверка производства – при проверке серийной продукции;
6. регистрация документа. Заявитель получает оригинал с печатью, подписью.

     В отличие от сертификата, декларацию регистрирует заявитель самостоятельно — через личный кабинет в системе Росаккредитации. Однако при обращении к ЦС «Гортест Урал» заявитель получает от экспертов:

• грамотно заполненный бланк декларации;
• протокол испытаний — с нужным перечнем проверок по материалу, типу изделия;
• подготовленные макеты маркировки, инструкции;
• методическое сопровождение по регистрации в системе ФСА — порядок входа, подгрузка файлов, проверка сведений;
• проверку всей документации на ошибки до момента подачи в реестр;
• минимизацию рисков отказа в регистрации и сниженных шансов на претензии от контролирующих органов.

      Получение разрешительной, добровольной документации делегируйте ЦС «Гортест Урал». Почему выбирают «Гортест Урал»:

• оперативность оформления документов;
• работа с любыми видами продукции;
• комплексное сопровождение;
• гарантия юридической точности.

Обратитесь в «Гортест Урал» уже сегодня — получите бесплатную консультацию.