Сертификация духовых плит

Духовые плиты (ТН ВЭД 7321 11, 8419 81 800 0 и ОКПД2  27.52.11) — это бытовые или профессиональные кухонные приборы, предназначенные для приготовления пищи с использованием тепловой обработки, обычно с функцией выпекания, запекания и гриля. Они могут быть электрическими, газовыми или комбинированными и применяются как в домашних кухнях, так и в кафе, ресторанах, столовых и пищевых производствах.

Так как духовые плиты работают с источниками энергии, высокой температурой и в некоторых случаях газом, они напрямую влияют на безопасность пользователей. Поэтому перед тем, как такие изделия поступят в продажу или будут установлены на объектах, необходимо оформить разрешительную документацию. Это включает сертификацию или декларирование по техрегламентами Таможенного союза, подтверждающими электробезопасность, пожарную безопасность, качество материалов и устойчивость к эксплуатационным нагрузкам.

Оформление таких бумаг гарантирует законность реализации товаров, защиту потребителей и соблюдение всех требований безопасности.

Какие плиты требуют обязательной сертификации

Электрические духовые плиты

Эти приборы подлежат оформлению сертификата на плиты электрические по нескольким техрегламентам ТР ТС:

• 004/2011  — проверяет электрическую безопасность, защиту от поражения током, надежность изоляции и эксплуатационную устойчивость.
• 020/2011  — оценивает устойчивость к электромагнитным помехам и совместимость с иными устройствами.
• 037/2016 — предусматривает декларирование содержания опасных веществ (ртуть, свинец, кадмий и др.).

Если электроплита имеет хотя бы одну газовую горелку, дополнительно применяется ТР ТС 016/2011. В случае действия нескольких ТР ТС подтверждение качества нужно по каждому из них.

Бытовое газовое оборудование

Оценка таких устройств проводится прежде всего по ТР ТС 016/2011, а форма подтверждения соответствия определяется приложением 1 к регламенту:

1. Сертификат на газовую плиту — для стационарных бытовых газовых плит и духовок;
2. Декларирование — для переносных или туристских газовых плит.

Если газовые приборы подключаются к электросети, для них дополнительно проводят сертификацию газовых плит по ТР ТС 004/2011,  020/2011 и декларированию по ТР ЕАЭС 037/2016.

В отдельных случаях также применяются дополнительные техрегламенты:

• ТР ТС 010/2011 — если газовое оснащение относится к категории машин и механизмов;
• ТР ТС 032/2013 — для агрегатов, работающих под избыточным давлением.

Плиты, духовки и варочные панели с модулями связи

Таким образом, процесс сертификации и декларирования зависит от типа прибора, источника энергии, наличия газовых горелок и дополнительных функциональных модулей. Каждый регламент обеспечивает безопасность, качество и законность реализации продукции на рынке, а подтверждение соответствия по всем применимым техрегламентам обязательно.

Лабораторные испытания

Для получения разрешений проводятся лабораторные проверки, оценивающие безопасность, надежность и соответствие нормативным требованиям. Основные проверяемые показатели включают:

1. Безопасность работы с источниками зажигания — исключение риска взрыва или неконтролируемого воспламенения;
2. Отсутствие утечек газа — герметичность всех соединений и топливного тракта, предотвращающая аварийные ситуации и угрозу для здоровья потребителей;
3. Наличие вентиляционной камеры или иных способов подачи воздуха для обеспечения правильного горения и естественной тяги;
4. Конструкция горелки — плавный и равномерный розжиг, устойчивое пламя, предотвращение скопления несгоревшего газа;
5. Материалы, контактирующие с пищей — безопасные, не влияющие на качество продуктов;
6. Механическая и тепловая устойчивость — защита от поломок, деформаций и преждевременного износа;
7. Функциональность управляющих устройств — исключение сбоев в работе;
8. Электробезопасность — отсутствие риска поражения током;
9. Защита от неэлектрических опасностей — огнестойкость, устойчивость к перегреву;
10. Электромагнитная совместимость — устойчивость к внешним помехам и отсутствие влияния на работу других систем.

После завершения экспертизы лаборатория составляет протокол испытаний (ПИ), в который вносятся все итоги и делается заключение о соответствии продукции действующим нормам. ПИ служит основанием для выдачи разрешений, позволяя безопасно выпускать товары на рынок.

В России производство товаров может осуществляться по государственным стандартам, например ГОСТ 33998-2016, который определяет ключевые нормы безопасности и конструкции.

Альтернативно, производитель имеет право разработать собственные техусловия (ТУ), которые регистрируются официально и должны полностью отвечать требованиям ГОСТ, не противореча им. Это позволяет адаптировать продукцию под специфические технологические решения и сохранять законность производства.

Добровольная сертификация плит

Помимо обязательной сертификации, производитель или поставщик может оформить добровольный сертификат соответствия на плиты (ДСС), который подтверждает высокое качество продукции, соответствие внутренним стандартам и ГОСТ/ТУ, а также повышает доверие потребителей и партнеров.

Дополнительно мы помогаем подготовить и оформить:

• разработку и регистрацию ТУ или оригинала ГОСТа;
• интегрированную систему менеджмента по ISO 9001, 14001, 45001;
• этикетки и техпаспорт;
• паспорт и обоснование безопасности;
• экспертные заключения;
• руководство по применению;
• депонирование карточек на маркетплейсах;
• маркировку «Сделано в России»;
• регистрацию бренда;
• протокол и сертификат на сейсмостойкость;
• внесение данных в Минпромторг/МПТ.

Такой комплекс услуг позволяет укрепить рыночные позиции, повысить доверие к бренду и упростить участие в тендерах и закупках.

Необходимые документы

При обращении в центр сертификации заявитель подает пакет документов, в который входят:

1. Заявка и сведения о производителе/заявителе
2. Техническая документация (чертежи, ТУ/ГОСТ, паспорт изделия)
3. Образцы продукции
4. Руководство по эксплуатации и паспорт изделия
5. Маркировка и этикетка

Мы помогаем собрать полный пакет и оформить все разрешения быстро и корректно.

Порядок оценки

Порядок прохождения процедур оценки:

1. Обращение в центр сертификации — выбор органа, консультация по требованиям.
2. Подача документов и образцов — заявка, техническая документация, образцы для испытаний.
3. Лабораторные испытания — проверка электробезопасности, пожарной безопасности, устойчивости к электромагнитным помехам, содержания опасных веществ.
4. Формирование итогов — подготовка протоколов испытаний и заключений.
5. Выдача сертификата или декларации — официальное подтверждение соответствия изделий установленным требованиям, легальная реализация на рынке.

Мы помогаем на всех этапах оформления сертификата на плиты — от подготовки документов и подачи образцов до проведения испытаний и получения готового сертификата, чтобы ваша продукция могла законно и безопасно поступать на рынок.