Сертификация чаги

Чага — разновидность гриба семейства трутовых. Образуется на коре березы в виде плотного нароста. Продукт известен своими свойствами. Используется для производства пищевых добавок, чаев, экстрактов.

Товар относится к категории пищевого сырья. Его переработка и реализация регулируются законодательством. Для продажи и экспорта требуется оформление разрешительных документов.

Коды для учета продукции:

• ТН ВЭД 2106909809;
• ОКПД2 10.89.19.290.

Оценка соответствия подтверждает безопасность продукта. Без получения разрешений реализация на территории России невозможна. Документы требуются как для внутреннего рынка, так и для внешнеэкономической деятельности.

Декларирование чаги

Продукт чага классифицируется по-разному в зависимости от области применения. Для каждого варианта предусмотрены отдельные разрешительные документы.

Если гриб используется:

• как пищевая продукция для чая — требуется декларация соответствия по ТР ТС 021/2011;
• как биологически активная добавка — оформляется СГР (Свидетельство о государственной регистрации);
• как лекарственное средство — необходимо регистрационное удостоверение (РУ).

Продовольственные товары также попадают под действие ТР ТС 022/2011. Регламент устанавливает требования к маркировке. Дополнительно учитываются положения ТР ТС 029/2012, касающиеся стандартов безопасности пищевых добавок, вспомогательных средств.

Для продукции, предназначенной для экспорта, оформляются отдельные документы:

• разрешение Росприроднадзора;
• лицензия Минпромторга;
• фитосанитарный сертификат;
• заключение о происхождении товара.

Сертификация чаги требует подтверждения безопасности. Проверка проводится на основании лабораторных испытаний. Оцениваются физико-химические показатели продукта.

Обязательные исследования включают проверку:

• содержания свинца, мышьяка, кадмия, ртути;
• уровня радионуклидов (стронций 90, цезий 137);
• отсутствия паразитов, личинок насекомых;
• безопасности по патогенным микроорганизмам и дрожжам.

Дополнительно обязательным является внедрение системы ХАССП. Механизм позволяет на всех стадиях производства выявлять риски. Для подтверждения соответствия системы оформляется сертификат по ГОСТ Р ИСО 22000.

Без соблюдения указанных требований получить разрешение на реализацию или экспорт невозможно.

Добровольная сертификация чаги

Заявитель вправе оформить добровольный сертификат на чагу. Такой документ подтверждает стабильность качества продукта. Дополнительно сертификат демонстрирует соблюдение стандартов безопасности, установленных в организации.

Добровольная сертификация проводится:

• для укрепления репутации товара;
• повышения доверия потребителей;
• подтверждения заявленных характеристик;
• упрощения выхода продукции на новые рынки;
• увеличения объемов продаж.

Для оформления сертификата используются внутренние технические условия. Также могут применяться положения национальных стандартов, включая ГОСТ. Дополнительно учитываются международные системы менеджмента качества, например, ISO.

Наличие добровольного сертификата на чагу повышает конкурентоспособность товара. Продукт становится более привлекательным для торговли, экспортных операций.

Документы для сертификации чаги

Производство гриба на территории России допускается по государственным стандартам. Основной норматив — ГОСТ 33318-2015. Дополнительно предприниматель вправе разработать собственные технические условия. Такие ТУ проходят регистрацию. Их содержание не должно противоречить стандартам.

Для оформления документации подготавливают:

• техническая документация (описание, рецептура, инструкция, упаковка, маркировка);
• заключение по результатам лабораторных исследований (токсичные элементы, пестициды, микробиология);
• сведения о составе, свойствах, действии продукта;
• материалы, подтверждающие безопасность применения;
• регистрационное письмо о происхождении товара;
• экспертное заключение по итогам испытаний;
• протокол лабораторных проверок.

Требования к документации регламентируются техническими стандартами. Дополнительно учитываются условия, установленные Роспотребнадзором и другими государственными органами.

Без полного пакета документов оформление сертификата, регистрационного удостоверения или СГР невозможно.

Этапы сертификации чаги

Стандартный порядок оформления включает:

• подачу заявления в аккредитованный орган;
• подготовку технической документации, материалов о безопасности;
• проведение лабораторных испытаний;
• регистрацию протоколов исследований;
• экспертизу документов со стороны контролирующего органа;
• получение итогового заключения;
• оформление сертификата на чагу, декларации или СГР.

Заявителем может быть производитель или импортер. Для оформления СГР документы направляются в Роспотребнадзор. При положительных результатах экспертизы выдается свидетельство о государственной регистрации.

Где получить разрешительную документацию на чагу

Без опыта в подготовке документов оформление может затянуться. Нарушения в процессе регистрации приводят к отказу или штрафам.

Получить сертификат на чагу, СГР или декларацию можно через специализированный центр. Эксперты сопровождают оформление с момента подачи заявки до получения готовых разрешительных документов.

Доступны услуги:

• добровольная сертификация ЭКО, БИО, Органик, 100% натуральный продукт;
• подготовку полного пакета для подачи в Роспотребнадзор;
• сопровождение при регистрации в реестре;
• разработку технической документации;
• разработка оригинальной этикетки;
• оформление товарного знака;
• создание штрих-кодов;
• получение протокола КБЖУ;
• оформление протокола на срок годности;
• экспертное заключение на продукцию.

Комплексный подход позволяет соблюсти сроки регистрации. Направляйте заявки! Консультируем бесплатно.