Как стать поставщиком Красное и Белое

Сеть магазинов Красное и Белое (КБ) — российский ритейлер, специализирующийся на продаже алкогольных, безалкогольных напитков, товаров повседневного спроса. Компания активно расширяет сеть, открывая возможности поставщикам для освоения потребительского рынка.

Однако, чтобы стать частью этой сети и наладить с КБ сотрудничество, нужно пройти несколько обязательных этапов, процедур в рамках законодательных требований.

В Гортест Урал расскажут, как стать поставщиком Красного и Белого. Наши сотрудники объяснят, что для этого нужно, какие товарные позиции компания готова принимать, какие документы оформляются на изделия. При необходимости помогут в их оформлении.

Какие товары продают в Красное и Белое

В ассортимент торговой сети входят как известные бренды, так и продукты от локальных производителей, что открывает возможности для различных поставщиков.

Основные товарные категории, представленные в сети:

1. Алкогольные напитки.
   Это основная категория, включающая разнообразный выбор вин, пива, водки, ликеров, другого алкоголя.
2. Продукты питания.
   Замороженные полуфабрикаты, консервы, яйца, бакалея, масложировая, молочная продукция, другие позиции.
3. Безалкогольные напитки.
   Соки, газированная вода, энергетические, прочие напитки.
4. Товары для дома, личной гигиены.
   В ассортименте сети представлена также бытовая химия, средства для уборки, товары для гигиены, косметика.
5. Игрушки.
6. Товары для животных.
   Корма для домашних питомцев, аксессуары, пр.

Компания постоянно расширяет ассортимент, добавляет новые позиции. Обязательное условие для поставки продукции — ее соответствие стандартам качества, безопасности. Получить помощь в организации предписанных процедур оценки, без реализации которых не стать поставщиками Красное и Белое, помогут в Гортест Урал.

Разрешительные документы для ассортимента КБ

Ритейлер в основном занимается продажей алкоголя, оборот которого в России подлежит лицензированию. Поэтому за его продажами органы государственного контроля внимательно следят, организуют регулярные проверки качества.

Внимание! Согласно ст. 26 N 171-ФЗ, реализация спиртного без соответствующих разрешений запрещается. 

Контроль за оборотом алкоголя осуществляется через ЕГАИС, которая отслеживает каждую сделку — от закупки до продажи на кассе. Все операции с алкоголем обязательно регистрируются в этой системе.

Алкогольная продукция, другие продукты питания обязательную проверку проходят через декларирование соответствия техническим регламентам ЕАЭС, включая базовые 021/2011 и 022/2011. Дополнительно для некоторых категорий товаров действуют другие техрегламенты:

• 040/2016 — для рыбных товаров;
• 023/2011 — фруктовых / овощных соков пюре;
• 040/2016 — упакованной воды;
• 033/2013 — молочных продуктов;
• 024/2011 — масложировых изделий;
• 034/2013 — продукции из мяса (например, сосисочно-колбасный ассортимент, пр.);
• другие.

Для детских / диетических продуктов питания вместо декларирования требуется государственная регистрация в Роспотребнадзоре с оформлением свидетельства (СГР).

Во время лабораторной проверки оценивают, насколько изделия отвечают требованиям техрегламентов. Среди основных проверяемых показателей:

• микробиология;
• гигиенические характеристики;
• срок хранения;
• отсутствие ГМО;
• органолептические свойства (вид, аромат вкус), пр.

Кроме того, регламент ТС 021/2011 обязывает составлять и внедрять в работу предприятия пищепрома систему менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП). Чтобы подтвердить ее наличие, эффективность, проводят сертификацию по стандарту ИСО 22000.

Справка! У отечественного производителя должна быть техдокументация по которым он выпускает свой ассортимент на рынок. Для этого используют ГОСТы, либо составляют и регистрируют собственные техусловия (ТУ) или стандарт организации (СТО).

В продаже сети также представлены непродовольственные товары. Чтобы организовать сотрудничество с Красное и Белое, их поставщики также обязаны иметь разрешительные документы:

• Игрушки — сертификат по техрегламенту ТС 008/2011;
• Косметика — СГР или декларация по ТР ТС 009/2011;
• Туалетная бумага, бумажные салфетки — СГР по РКТС № 299 и декларация по ПП РФ № 2425;
• Табак — декларация по техрегламенту ТС 035/2014.

Для некоторых позиций оценка не требуется, например, на брелоки. Тогда оформляют отказное письмо или отрицательное решение по заявке.

Кроме того, большинство товарных позиций, реализуемых через сеть, подлежат обязательной регистрации в системе Честный Знак, маркировке идентификаторами Дата Матрикс.

Что подлежит маркированию

Система цифрового мониторинга ЧЗ — обязательный инструмент для контроля легальности разных категорий продукции, борьбы с контрафактом. Подконтрольные товары маркируются уникальными кодами DataMatrix, которые позволяют отслеживать продукцию от производства до продажи. 

Требование о маркировке действует:

• для питьевой бутилированной воды;
• растительного масла;
• йогурта, творога, молока, прочей молочки;
• пива, слабоалкогольных, б/а напитков;
• чипсов, снеков, прочей бакалеи;
• консервов;
• кормов для домашних питомцев, пр.

Перечень товаров, подлежащих маркированию, постоянно обновляется. Для некоторых товарных групп работает тестовый режим, который в дальнейшем перейдет в обязательную процедуру. Чтобы уточнить, нужно ли регистрировать конкретный товар в Честный знак, нужно проверить классификацию по ТН ВЭД, ОКПД2. Например, у упакованной минеральной воды, в т.ч. с газом — это коды 2201 / 11.07.11. 

Как стать поставщиком КБ

Сеть алкомаркетов предъявляет определенные требования к своим поставщикам. Основные принципы отбора — это прозрачность, законность бизнеса, взаимовыгодные условия. Выбор зависит от комплексной оценки компании, ее коммерческого предложения.

Ключевые требования:

1. Потребительский интерес к товару, стабильный спрос.
2. Конкурентоспособная цена.
3. Соответствие ассортименту сети.
4. Наличие обязательной разрешительной документации на товар.
5. Правильная маркировка продукции, соответствующая законодательным требованиям, в т.ч. Честный знак, если это предписывает закон.
6. Привлекательный внешний вид, упаковка изделия, обеспечивающая сохранность, безопасность доставки.
7. Полная информация о продукте: наименование, бренд, состав, срок годности, вес, страна-производитель, другие характеристики.
8. Широкий ассортимент с возможностью изменений.
9. Бесперебойные поставки в нужных объемах, быстрая доставка.
10. Транспорт для соблюдения условий перевозки, наличие спецтехники для разгрузки.
11.  Уровень коммуникации персонала для взаимодействия.
12. Подтверждение правового статуса компании (юридическое лицо или ИП), отсутствие проблем с деятельностью (банкротства, приостановления).
13. Отсутствие нарушений в предыдущих поставках, несоответствий с законодательством.

Красное и Белое также обращает внимание на соблюдение экологических стандартов, социальную ответственность, наличие добровольных сертификатов качества, “ЭКО”, “ОРГАНИК”, прочих дополнительных протоколов, например, об отсутствии ГМО, о подтверждении срока годности, т.п.

Если компания удовлетворяет этим требованиям, то она имеет все шансы стать поставщиком Красного и Белого. 

Условия договора поставки в КБ

Сотрудничество фиксируется договором поставки, который регулирует все условия взаимодействия между поставщиком и ритейлером. Этот документ устанавливает четкие обязательства, условия поставок, ответственность за нарушение условий.

Договор поставки включает следующую информацию:

• Предмет договора — что конкретно поставляется.
• Гарантии качества, порядок подачи претензий.
• Цена товара, методы расчета, условия изменения.
• Форма, сроки оплаты.
• Методы доставки, требования к транспортировке, условия погрузки / разгрузки.
• Упаковка, тара.
• Порядок приемки продукции.
• Распределение ответственности.
• Права, обязанности сторон.
• Ответственность за нарушение условий договора.
• Процедура разрешения споров.
• Действия при форс-мажорных обстоятельствах.
• Срок действия договора.
• Контактные данные сторон.

Также к договору обязательно прикладывается спецификация, в которой подробно описывается товарный ассортимент, а при необходимости — информация о местах его доставки.

Торговая сеть не работает через посредников, франшизу, развивается своими силами. Все поставки осуществляются напрямую от производителей. Закупка товара происходит большими партиями для всех алкомаркетов, что позволяет значительно снизить стоимость продукции, сделать ее более доступной для покупателей.

Обращайтесь в Гортест Урал — поможем с оформлением нужных разрешений, стать поставщиком Красное и Белое.