Честный знак на снеки

Снеки – это быстрые закуски, которые употребляют дополнительно к основным приемам пищи. Они могут быть сладкими или солеными, имеют удобный размер для быстрого перекуса. К ним относятся чипсы, кукурузные палочки, попкорн и иные продукты, которые входят в категорию бакалеи.

Зачем проводят маркировку снеков Честный знак 

Система Честный знак позволяет контролировать перемещение продукции, включая ее изготовление, транспортировку, продажу через торговые сети, магазины.

На каждое изделие наносят специальный DataMatrix код, при сканировании которого сведения о товаре, месте его нахождения автоматически передаются в государственную информационную базу маркировки.

Поддельные товары, контрафакт или фальсификат не может быть продан на кассе, так как система не позволит их пропустить и совершить покупку.

Чтобы обеспечить функционирование программы Честный знак, все предприниматели, которые участвуют в цепочке жизненного цикла изделий, должны быть зарегистрированы в системе и выполнять все установленные действия. 

Программа дает возможность покупателям, контролирующим организациям получить отчет о товаре в мобильном приложении, подтвердить его оригинальность.

С 1 мая 2025 года следует наносить идентификаторы Честный знак на снеки и иные изделия с кодами:

ТН ВЭД: 

• 1904 10 100, 1904 10 300, 1904 10 900;
• 1905 10 000, 1905 40 100, 1905 40 900, 1905 90 550, 1905 90 900;
• 2005 20 200, 2005 20 800;

ОКПД 2: 

• 10.31.13.110, 10.31.14.000;
• 10.61.33.115, 10.61.33.130, 10.61.33.140;
• 10.72.11.120, 10.72.11.130, 10.72.11.140, 10.72.11.190, 10.72.19.150.

Процедура действует в отношении чипсов, хлебцев, сухариков, гренок, кукурузных палочек и готового к употреблению попкорна.

Маркировать товар следует до того, как он передан в оборот. 

Обратите внимание! Чтобы получить коды маркировки, необходимо пройти обязательную проверку безопасности снеков и оформить разрешительную декларацию.

Обязательная оценка снековой продукции

Снеки декларируют по трем ТР ТС:

• 021/2011 – безопасность товаров продуктовой группы;
• 022/2011 – особенности нанесения маркировочных данных на пищевую продукцию;
• 029/2012 – правила качества пищевых добавок.

Декларирование завершается регистрацией документа на сайте Федеральной службы по аккредитации.

На снеки, изготовленные для детей или в качестве специализированного питания (например, для спортсменов, беременных женщин), вместо декларации в Роспотребнадзоре оформляется свидетельство о госрегистрации. 

Обратите внимание! Техрегламент ТР ТС 021/2011 предписывает предприятиям по изготовлению продуктов питания применять систему ХАССП. Соответствие ГОСТу Р ИСО 22000 позволяет получить сертификат, который предоставляет предпринимателю ряд плюсов – увеличивает шансы на победу во время госзакупок, показывает высокий уровень технологических процессов, заботу о качестве выпускаемой продукции.

Любая разрешительная документация выдается на основании результатов, полученных в рамках лабораторных испытаний. Во время исследований снеков проверяют отсутствие в образцах: 

• токсичных металлов, к которым относится свинец, мышьяк, кадмий, ртуть; 
• сальмонеллы, микроорганизмов мезофильной группы, колиформ, плесени, дрожжевых грибов;
• микотоксинов, пестицидов.

В качестве дополнительной проверки проходят сертификацию по ГОСТу или техническим условиям изготовителя. Во время добровольной процедуры оценке подлежат выбранные заявителем показатели снеков. 

Также можно получить сертификаты «ЭКО», «БИО», «ОРГАНИК», «100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ», «ГИПОАЛЛЕРГЕННО», которые акцентируют внимание покупателей на определенных качественных характеристиках товара.  

Сертификаты «БЕЗ ГЛЮТЕНА», «БЕЗ ГМО», «БЕЗ АНТИБИОТИКОВ», «БЕЗ САХАРА», «БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ» подтверждают отсутствие в продукте определенных компонентов, что может быть жизненно важным для определенных групп населения (например, больных сахарным диабетом или страдающим глютеновой непереносимостью)

Важно! Государственная Дума подписала закон, согласно которому продавцы и владельцы торговых интернет-площадок с 1 сентября 2026 года обязаны размещать в описании товаров ссылку на запись в реестре разрешительной документации.

Что потребуется для маркировки

Для маркировки снеков, нужно обладать усиленной электронной подписью и иметь персональный компьютер.  

Продавцам снековой продукции потребуется онлайн-касса, позволяющая взаимодействовать с системой Честный знак, сканеры. Изготовителям и импортерам – оборудование для нанесения DataMatrix идентификаторов. 

Важно! Депонирование карточек на маркетплейсах, регистрация товарных знаков, логотипов защищает объекты интеллектуальной собственности от попыток их использования без разрешения владельца. 

Процедура регистрации в Честном знаке

Чтобы подключиться к системе и получить штриховые коды, необходимо:

• наладить корректную работу электронно-цифровой подписи предпринимателя — установить на компьютер специализированные плагины, драйверы;

• заполнить заявление на вступление в ГС1 Рус, присвоение кода GLN генерирование кодов GTIN;
• оплатить первоначальный взнос в ГС1 Рус;
• зарегистрироваться в личном кабинете Честного знака;
• выгрузить коды GTIN из ГС1 Рус в Честный знак;
• внести в карточки продукции данные об обязательном документе, дополнительную информацию, фотографии;
• пройти проверку карточек.

Когда модерация карточек успешно завершена, открывается доступ к формированию заказов на получение маркировочных кодов Честный знак для снеков.

Наказание за отсутствие маркировочных кодов 

Меры наказания при нарушениях в области маркировки установлены статьями 15.12, 15.12.1 КоАП РФ, статьей 171.1УК РФ.

Правовая ответственность наступает при выпуске, введении в оборот, реализации немаркированных товаров (штрафы до трехсот тысяч рублей, изъятие объектов без кодов). Также предусмотрены санкции за указание ложной информации, нарушение маркировочной процедуры (штрафы на организацию достигают ста тысяч рублей).

Меры уголовного воздействия применяют к нарушителям, которые изготовили, хранили или реализовывали в крупных объемах товары с ложными DataMatrix кодами. Они включают штрафы до трехсот тысяч рублей, исправительные работы, лишение свободы.

Снековые изделия могут быть изготовлены по государственному стандарту или техническим условиям, разработанным производителем. К примеру, можно использовать следующие ГОСТы:

• 32896-2014: отвечает за особенности изготовления сушеных фруктов;
• 28432-90: устанавливает требования к сушеному картофелю;
• 9846-88: регламентирует хрустящие хлебцы; 
• 8494-96: описывает правила безопасности сдобных пшеничных сухарей. 

В сертификационном центре «Гортест Урал» оформляют сертификаты (в том числе «Сделано в России»), декларации, экспертные заключения, свидетельства о государственной регистрации. Наши сотрудники разработают техусловия, предоставят официальную копию ГОСТа, подготовят этикетки. Мы поможем пройти лабораторные исследования товаров (в том числе на подтверждение сроковгодности, КБЖУ, биоразлагаемость), подготовим протоколы испытаний, выдадим добровольные сертификаты. Поможем внедрить СМК по стандартам ИСО (включая ИСО 9001, 14001, 45000), зарегистрируем штрих-коды. Консультируем бесплатно.