Честный знак на растительное масло

С 1 сентября 2024 стартовала маркировка растительного масла в Честном знаке (далее ‒ ЧЗ). Эта процедура предполагает размещение на товаре двумерных матричных штрихкодов (Data Matrix), гарантирующих его подлинность и безопасность. Кроме маркировки, дистрибьюторы и производители должны оформить разрешительную документацию на масложировую продукцию. 

Зачем участникам оборота вступать в ЧЗ 

Честный знак представляет собой национальную систему мониторинга отдельных групп товаров. С 01.09.2024 в этой системе обязаны зарегистрироваться импортеры, продавцы и изготовители пищевых растительных масел, чтобы завести личный кабинет (ЛК).

Специальные штриховые идентификаторы наносятся на масложировые продукты, чтобы уменьшить распространение на рынке незаконно ввезенных в страну товаров, подделок и контрафакта. В матричных кодах Data Matrix зашифрованы важные сведения о растительном масле в упаковке:

• название и местонахождение производителя;
• вес и состав;
• время и дата изготовления/продажи;
• пищевую ценность;
• срок и правила хранения;
• информация о декларации.

Все сведения хранятся в национальной системе мониторинга товаров.

Этапы обязательной маркировки растительного масла

С 01.11.2025 продавцам нужно передавать данные о выводе из оборота масложировой продукции при розничной продаже. Еще с указанной даты изготовителям и поставщикам требуется передавать данные в объемно-сортовом формате о переходе права собственности на товар или выводе его из оборота любым путем, за исключением розницы.

С 01.11.2026 представители торговли обязаны передавать информацию в ЧЗ об обороте или выводе из оборота каждой единицы растительного масла по причинам, которые не относятся к розничной продаже. Изготовители, продавцы и контрагенты должны обмениваться УПД (универсальными передаточными документами).

Какая масложировая продукция подпадает под цифровую маркировку

Проставлять коды Data Matrix участникам оборота необходимо на упакованные растительные масла, отнесенные к позиции по российскому классификатору ОКПД2:

• 1507 – соевые;
• 1508 – арахисовые; 
• 1509 – оливковые;
• 1510 ‒ прочие;
• 1511 – пальмовые;
• 1512 – хлопковые, подсолнечные либо сафлоровые;
• 1513 — пальмоядровые, кокосовые или масло бабассу;
• 1514 – рапсовые.

Еще необходимо обязательно размещать средства идентификации на товарах с кодами ТН ВЭД 10.41.2, 10.41.5, 10.62.14.110 или 10.62.14.120.

Подготовка к маркировке масложировых продуктов

Перед вступлением в систему ЧЗ предпринимателю нужно:

• оформить электронную цифровую подпись;
• подготовить компьютер на Windows, установить необходимые программы.

Внимание! Перед маркировкой растительного масла производителям либо поставщикам надо обязательно пройти декларирование. Без разрешительной документации на жирную продукцию невозможно заказать двумерные матричные штрихкоды и продавать его через торговые интернет-площадки. 

Согласно принятому Госдумой закону, с 01.09.2026 владельцам маркетплейсов и продавцам необходимо в карточку вставлять ссылку, ведущую в базу данных деклараций и сертификатов, доказывающих безопасность и качество товара.

Ответственность за реализацию изделий без штрихкодов Data Matrix

Производителям и дистрибьюторам требуется в обязательном порядке маркировать растительные масла в Честном знаке. Реализация масложировой продукции без двумерных идентификаторов является административным правонарушением. Должностным лицам за подобные действия грозит штраф от 5‒10 тыс. рублей, а компаниям ‒ от 50‒300 тыс. рублей. При этом весь нелегальный товар будет конфискован. 

Регистрация декларации о соответствии на масложировой продукт

Прежде чем выполнить маркировку пищевых растительных масел, субъекту хозяйствования нужно сначала пройти декларирование. Продукцию во время процедуры изучают на соответствие требованиям разных тех. регламентов Таможенного союза:

• ТР ТС 024/2011 ‒ профильный регламент на масложировые продукты;
• ТР ТС 021/2011 ‒ устанавливает ряд критерий на продовольствие;
• ТР ТС 022/2011 ‒ прописывает правила маркировки различных изделий;
• ТР ТС 029/2012 ‒ применяется, если в продукте присутствуют технологические добавки.

Справка! По ТР ТС 021/2011 производителям масложировой продукции необходимо внедрить концепцию ХАССП на пищевое производство.

Выдается декларация на масложировую продукцию после лабораторных испытаний, в ходе которых проверяют показатели:

• токсичных компонентов (мышьяка, ртути, свинца и кадмия);
• железа и меди;
• массовой доли альфа-, бета- и гамма-изомеров гексахлорциклогексана, ДДЭ, ДДТ и ДДД;
• перекисного и кислотного числа;
• афлотоксина В1;
• бенз(а)пирена;
• стронция-90 и цезия-137.

По результатам тестирования растительного масла формируется протокол испытаний.

По статье 14.43 КоАП при отсутствии декларации соответствия на продовольственный товар нарушителей ожидает штраф в размере до 300 тысяч рублей.

Разработка ТУ (технических условий) на масложировую продукцию

Производить растительные жиры в России предприниматели вправе по действующим национальным стандартам. Среди них:

• ГОСТ 31759-2012 ‒ рапсовое;
• ГОСТ 31760-2012 ‒ соевое;
• ГОСТ 1129-2013 ‒ подсолнечное;
• ГОСТ 35013-2023 ‒ сафлоровое.

Производитель вправе разработать свои ТУ, например, при отсутствии подходящего ГОСТ. Технические условия на растительное масло можно зарегистрировать, чтобы зафиксировать на них право интеллектуальной собственности. 

Кроме этого, изготовителю продовольственных товаров необходимо разработать этикетку. На ней указываются основные сведения о растительном масле для покупателей: наименование производителя, ингредиенты, вид, особенности применения в пищу, условия хранения, дата производства, срок годности и т. д.

Как можно подключиться к системе ЧЗ

Первым делом участнику товарооборота необходимо завести личный кабинет в Ассоциации автоматической идентификации «ГС1 Рус». После регистрации требуется оплатить счет в ГС1 Рус для получения возможности генерировать коды GTIN на растительное масло. 

Следующий шаг ‒ зарегистрироваться и войти в ЛК системы ЧЗ, выбрать категорию товара, подписать договор и сформировать карточки. Во время регистрации в системе цифровой маркировки при заполнении полей нужно указывать:

• наименование компании, ИНН;
• кто регистрируется ‒ изготовитель, оптовая фирма, контрагент или розничный продавец;
• контактные сведения;
• имя доверенного лица (при необходимости);
• номер каждого кассового аппарата, который работает с маркированным товаром, а также код торговой точки;
• оператора фискальных данных;
• склады.

После отправки данных придет ответ от оператора системы ЧЗ о возможности войти в личный кабинет или отказе в регистрации с перечислением причин. 

Центр «Гортест Урал» поможет вступить в Честный знак. Специалисты заполнят заявления на вступление в Ассоциацию ГС1 Рус и ЧЗ, сгенерируют и перенесут штрихкоды, отредактируют и отправят карточки товара на модерацию. Клиентам останется лишь заказать двумерные матричные штрихкоды и нанести их на масложировую продукцию.

Окажем содействие в разработке документации ХАССП, программы производственного контроля (ППК), оценке соответствия по стандартам ISO, в том числе ИСО 22000, подготовке и регистрации ТУ, составлении технико-технологической карты. Более того, поможет получить протокол на КБЖУ, добровольные сертификаты БИО, 100% натуральный продукт, без ГМО, ЭКО, пройти международную сертификацию для экспорта, разработать этикетки, выполнить штрихкодирование и зарегистрировать товарный знак. 

Обращайтесь с вопросами в Центр «Гортест Урал». Консультации бесплатные!