Маркировка воды в системе «Честный знак»

Питьевая вода, которая реализуется в упаковке (бутылках, кегах), подлежит обязательному маркированию. На упаковку / этикетку должна быть нанесена информация о продукте и специальный цифровой код – Data Matrix. Получение последнего невозможно без оформления документации о соответствии на товар. 

Как подтверждается безопасность питьевой воды

Для законной организации торговли в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) предусмотрена обязательная маркировка воды. Чтобы промаркировать напитки, необходимо вначале оформить разрешительную документацию согласно положениям действующих нормативно-правовых актов.

Товар выпускается в оборот с кодами ТН ВЭД 2202100000, ОКПД2 36.00. Основной формой его оценки является декларирование. Действует профильный технический регламент ЕАЭС -ТР ЕАЭС 044/2017. Дополнительно используются:

• ТР ТС 021/2011 – требования к безопасности продовольствия;
• ТР ТС 022/2011 – правила его маркирования.

Декларация принимается на поточный выпуск (на 1-5 лет) или 1 поставку (бессрочно). 

Для минеральных лечебных и лечебно-столовых, а также детских напитков вместо декларирования предусмотрена обязательная госрегистрация. Оформляется свидетельство (СГР), действительное 5 лет.

Подтверждение соответствия предполагает отбор / ввоз из-за границы образцов продукта и проверку таких показателей, как:

• внешний вид;
• мутность;
• привкус и запах;
• радиоактивность;
• микробиологическая безопасность (ОМЧ, содержание колиформ, Escherichia coli, энтерококков и т.д.);
• кислотность;
• отсутствие токсичных металлов;
• минерализация;
• содержание солей и т.д.

По итогам экспертиз оформляется протокол испытаний. Для получения СГР дополнительно нужно экспертное заключение. 

Оценочные процедуры предполагают проверку документации изготовителя. Производство можно выстроить по ГОСТ (подойдет ГОСТ 32220-2013) или по локальному акту фирмы – техническим условиям (ТУ). Держатель вправе инициировать регистрацию ТУ в ФАТРиМ.

Согласно ТР ТС 021/2011, на предприятии обязательно должна быть реализована система ХАССП. Это модель контроля, управления качеством, которая направлена на сокращение доли небезопасной, некачественной продукции в выпуске.

Предусмотрено ли обязательное маркирование воды?

В России с 2021 года действует обязательная маркировка воды уникальными идентификационными средствами – кодами Data Matrix. Данное правило вводилось в следующей этапности:

• с 01.12.2021 – запрещено вводить в оборот немаркированную минеральную воду, изготовленную с этой даты;
• с 01.03.2022 – установлен аналогичный запрет для питьевой;
• с 01.09.2023 – для детской.

Установлено, что на каждую бутылку или иную емкость должен быть нанесен уникальный Data Matrix. Чтобы получать коды, предприятию нужно пройти регистрацию в электронной государственной системе «Честный знак» и подключить личный кабинет. Это правило распространяется на всех участников цепочки реализации продукции: изготовителей, импортеров, точек продаж оптом и в розницу.

Маркировка воды Честный знак не предусмотрена для таких товарных категорий, как:

• лед;
• напитки, ввозимые из ЕАЭС или продаваемые в магазинах Дьюти-фри;
• упакованные напитки, используемые как образцы для исследований;
• напитки, которые ввозятся гражданами для собственного употребления, предназначаются для дипломатических представительств.

Использование Data Matrix защищает от подделок, позволяет бороться с «серыми» поставками и обеспечивать потребителей товарами надлежащего качества.

Дата Матрикс выглядит как прямоугольник с уникальной последовательностью контрастных элементов внутри. Путем его сканирования можно получить зашифрованную в коде информацию: название, артикул и параметры изделия, наименование производителя, дату выпуска, срок хранения.

Оптовая и розничная продажа товаров, на которых отсутствует Дата Матрикс, является административным нарушением, за которое предусматривается ответственность по ст. 15.25 КоАП РФ. Это штрафы и принудительное изъятие партий продукции.

Как маркировать напитки кодами Data Matrix?

Как организуется маркировка питьевой воды Честный знак? Предпринимателю будет нужно:

• электронно-цифровая подпись (ЭЦП) (оформляется в центрах с аккредитацией Минкомсвязи);
• обязательная документация о соответствии на товар;
• ПК, желательно с операционной системой Windows.

Предполагается, что заявитель действует следующим образом:

1. Подключает личный кабинет в ГС1 Рус, оплачивает ежегодный взнос. 
2. Получает штрих-коды (GTIN) для продукции. Их цена и необходимое количество определяются с учетом специфики ассортимента предприятия. 
3. Подключает личный кабинет в «Честном Знаке» и заполняет карточки продукции, подписывает ЭЦП.
4. Заказывает (через API или кабинет ГИС МТ) и оплачивает коды Data Matrix. 

При регистрации в системе Честный знак вода заявителю нужно указать такую информацию, как:

• название предприятия;
• его тип (изготовитель, импортер, оптовая или розничная торговля);
• сведения о его руководителе;
• данные обо всех используемых онлайн-кассах;
• контактные данные заявителя;
• код торговой точки (для магазина);
• сведения о складах предприятия;
• название оператора фискальных данных, через которого организован ЭДО. 

После указания всей необходимой информации заявитель получает от оператора маркировки ответ о регистрации или отказ (описание причин направляется на электронную почту). 

Продажа воды через Честный знак предполагает, что Дата Матрикс наносится на каждую товарную единицу. Это можно делать в типографии, в таком случае предприятию достаточно будет приобрести только 2d-сканер для сканирования кодов при отгрузке продукции и оформления УПД / накладных.

Другой вариант – самостоятельное маркирование товаров с использованием принтера начального класса или промышленного принтера (в зависимости от объемов производства). В обоих случаях информация о вводе в оборот продукции обязательно передается в электронную систему маркировки.

Есть вопросы? Эксперты центра сертификации помогут промаркировать бутилированную воду в Честном знаке и оформить необходимую разрешительную документацию.