Сертификация питьевой воды

Питьевая вода – это жизненно важный ресурс, обеспечивающий здоровое существование человека. Существует множество разновидностей, включая минеральную, артезианскую, родниковую и очищенную. Каждая из этих разновидностей отличается по составу минералов и степени очистки, что определяет ее применение в различных сферах – от повседневного употребления до использования в лечебных целях.

Для выхода на рынок стран-участниц Евразийского экономического союза (ЕАЭС) организации необходимо получить соответствующее разрешение. В противном случае, согласно статье 14.43 КоАП РФ, компания может столкнуться с такими последствиями, как штрафы, конфискация товара и приостановка деятельности.

Декларация на воду

Не подлежит обязательной проверке по ТР ТС только вода, не предназначенная для питья или приготовления пищи, а также поступающая через системы водоснабжения. Остальные виды продукции, реализуемые на рынке в упаковке, подлежат оценке соответствия согласно техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС) ТР ЕАЭС 044/2017. Формы оценки соответствия зависят от типа продукции:

1. Декларация о соответствии требуется для: столовых природных минеральных, купажированных, обработанных, природных, искусственно минерализованных питьевых вод.
2. Свидетельство о госрегистрации (СГР) оформляется на: лечебные или лечебно-столовые природные минеральные, питьевые воды для детского питания.

В России производители пищевой продукции также должны соблюдать требования ТР ТС 021. В техрегламенте указано правило, что необходимо разработать соответствующую документацию и внедрить систему управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП, а также получить сертификат ГОСТ Р ИСО 22000. Система HACCP помогает контролировать риски на каждом этапе производства, обеспечивая высокий уровень качества и безопасности продукции.

Для классификации товаров в международной и национальной торговле, а также для упрощения таможенных процедур, регулирования продукции, используются специальные коды. В частности, для воды применяются коды ТН ВЭД 2201 и ОКПД2 11.07.1. Эти коды необходимы для точной идентификации продукции, обеспечения правильного налогообложения, соблюдения таможенных требований и стандартов, а также для упрощения процесса обмена информацией между участниками внешнеэкономической деятельности.

Отечественные компании, занимающиеся производством воды, должны соблюдать установленные стандарты, такие как ГОСТ 32220-2013. В случаях, когда ГОСТ не соответствует специфике продукции, разрабатываются свои технические условия (ТУ). Они могут быть зарегистрированы в реестре ФАТРиМ, также известном как банк данных «Продукция России», что позволяет обеспечить соответствие высоким требованиям качества.

В соответствии с постановлением Правительства РФ № 841, упакованная питьевая вода обязана быть промаркирована с использованием системы «Честный знак». Каждому продукту присваивается уникальный код, который можно проверить через специальное приложение или на сайте. Это обеспечивает потребителям уверенность в подлинности и качестве. Для производителей данная система предоставляет возможность отслеживать движение товара на всех этапах, от упаковки до конечной продажи. Такая маркировка помогает предотвратить появление поддельных товаров, защищает права потребителей. 

Для вступления в «Честный знак» обращайтесь к специалистам центра сертификации «Гортест Урал». Эксперты проконсультируют по этапам регистрации и окажут содействие в оформлении разрешительной документации.

Лабораторные испытания

Для получения необходимых разрешений на реализацию требуется проведение лабораторных тестов, которые обеспечивают соответствие установленным стандартам и нормативам. Эти тесты проводятся в аккредитованных лабораториях, включают в себя экспертизу по следующим основным показателям:

1. Микробиологические показатели – проверка на наличие и концентрацию различных микроорганизмов, включая бактерии, вирусы, дрожжи и плесень.
2. Химические элементы – анализ на содержание различных химических веществ, таких как тяжелые металлы (свинец, ртуть, кадмий), пестициды, нитраты, нитриты, а также других потенциально вредных элементов и соединений. Этот этап экспертизы обеспечивает безопасность с точки зрения химического состава.
3. Органолептические показатели – оценка по вкусу, запаху, цвету и внешнему виду. Эти характеристики важны для определения соответствия продукции ожиданиям потребителей и требованиям стандартов.

По завершении исследований лаборатория составляет протокол испытаний, в котором фиксируются все результаты проведённых тестов. Этот протокол является обязательным документом для получения соответствующих разрешений и свидетельствует о том, что продукция соответствует необходимым стандартам и может быть допущена к реализации на рынке.

Добровольный сертификат на воду

Для того чтобы привлечь покупателей и укрепить их доверие, рекомендуется получить добровольный сертификат качества питьевой воды. Сертификация проводится на основании стандартов или ТУ.

Добровольная сертификация воды предоставляется компаниям по их инициативе, что помогает им получить конкурентные преимущества. Срок действия сертификата составляет до трёх лет, он даёт право на использование знака качества СДС, что повышает привлекательность на рынке. 

С помощью Центра сертификации «Гортест Урал» производитель может получить следующие документы и услуги:

• добровольный сертификат соответствия бутилированной воды по ГОСТу или техническим условиям;
• экспертное заключение;
• лицензию на недропользование (для скважины);
• программу производственного контроля;
• регистрацию в системе «Честный знак»;
• разработку этикетки;
• регистрацию товарного знака, создание логотипа.

Наличие сертификата поможет в продвижении товара, привлечении клиентов, новых партнеров, а также откроет возможность поставок в детские, медицинские или образовательные учреждения, где требуется подтверждение особого качества.

Этапы сертификации питьевой воды

Процесс регистрации включает ряд этапов:

1. Тщательное изучение нормативных документов: необходимо ознакомиться с требованиями ТР ТС и соответствующими ГОСТами, чтобы обеспечить полное соответствие установленным стандартам.
2. Выбор подходящего вида сертификации: определяется, какой вид оценки соответствия требуется на изделие — декларирование или госрегистрация.
3. Сбор необходимых документов: включает подготовку ТУ или соблюдение ГОСТов, ИНН, ОГРН заявителя, договоров и инвойсов на импортируемые товары, реквизитов организации, другие данные по запросу.
4. Отправка образцов на испытания: образцы направляются в аккредитованную лабораторию для проведения необходимых тестов.
5. Получение отчетов о тестировании: лаборатория предоставляет отчеты о проведенных испытаниях, которые подтверждают соответствие требованиям стандартов. Для прохождения госрегистрации после получения протокола испытаний составляется экспертное заключение.
6. Формирование документа: на основе полученного протокола испытаний создается декларация соответствия питьевой воды или другой необходимый разрешительный документ.
7. Регистрация разрешения: данные о разрешении, а также информация о производителе, вносятся в Федеральную службу аккредитации (ФСА), сведения об СГР вносятся в реестр Роспотребнадзора, для официальной регистрации.
8. Контроль качества: включает проведение регулярных инспекций, повторных испытаний для обеспечения постоянного соответствия продукции установленным требованиям.

Срок выполнения процедуры регистрации зависит от скорости подготовки необходимых документов и времени, затраченного на проведение лабораторных анализов.

Где оформить сертификат на питьевую воду

Чтобы получить сертификат на воду обратитесь в Центр сертификации «Гортест Урал». Оформление разрешительных документов – это сложный и трудоемкий процесс, который требует понимания нормативных требований и усилий. Чтобы упростить эту задачу и сэкономить время, доверьтесь нашим экспертам. Гарантируем поддержку в оформлении, а также предоставим консультации по интересующим вопросам. С сертификационным центром процесс станет понятным и легким.